Entrecotte Ternera.
Del francés entrecôte, ‘(entre costillas’, o intercostal) es un corte de carne de la región dorsal, exquisito a la brasa
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Entrecotte Ternera.
Del francés entrecôte, ‘(entre costillas’, o intercostal) es un corte de carne de la región dorsal, exquisito a la brasa